红枣的吃法有哪些 秋季六食方补肾养血气

红枣其养生功效大家都很了解，很多女性朋友可能随身都带着食用，那你知道具体吃红枣有什么好处吗?我们常喝的桂圆红枣枸杞茶的做法又是怎样的?今天小编就来给大家仔细讲讲红枣的功效与养生吃法。

红枣的吃法

首乌大枣粥

原料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

制作：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

参枣米饭

原料：党参10～20克，大枣20枚，糯米250克、白糖50克。

制作：①党参、大枣同水煎半小时，去党参渣;②糯米蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

功效：补气养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。

大枣茯苓糯米粥

原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

制作：①糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1～2小时;②锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟;③下枸杞继续煮5～10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

枣泥杏仁饼

原料：糯米粉500克，红枣300克、杏仁100克，白糖适量。

做法：将杏仁放入热水中泡10分钟，剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末;将红枣用温水洗净后放入锅内，加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥;将糯米 粉放入干净的盆内，加大枣泥、杏仁末和白糖和匀，在加适量稀粥合成团，反复鞣至光滑，搓成长条，就成大小均匀的剂子;将每个剂子按扁，擀薄成圆饼胚，放入 屉中，用大火蒸20分钟即可出锅装盘，趁热上桌食用。