黑芝麻的吃法 专家教你三食谱方补肾养发
黑芝麻红豆粥
所需材料：1大杯大米;半杯的红豆;1杯半的水;1杯的白砂糖;半杯的黑芝麻;食物搅拌机一台;
步骤：
1)先在炒锅中将黑芝麻炒熟，芝麻散发香味即可起锅，用搅拌机粉碎后放置一边待用
2)红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸，再用中火慢炖一个小时，直到红豆变得软烂
3)然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉，搅拌均匀，小火慢煮15分钟就完成了
小贴士：用高压锅煮红豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
山药黑芝麻粥
材料：黑芝麻、大米、山药、冰糖
做法：
1.大米淘洗干净.山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块
2.将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子
3.大火烧至上汽后，转小火煮10分钟
饮食小常识
1、补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
2、粳米：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛”。
3、黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
黑芝麻的功效与作用
补肾益精作用
补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
降血糖作用：
种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
