20131004健康之路视频：陈勇谈秋天吃什么比较养生
秋季气温转凉，天也变得干燥，我们会出现感冒、口干舌燥等现象，那么秋季养生就应该提上日程了!那么秋天吃什么比较养生呢?专家有什么好方法呢?本期的健康之路也就这个话题请来了专家陈勇，希望他能够帮助我们摆脱秋季一些常见症状!
该视频主要文字介绍：
秋天吃什么比较养生
1.黄酒
黄酒是我国的民族特产，可以说是世界上为古老的酒类之一，在黄酒中含有人体所必须的氨基酸，这在世界营养类酒中是非常少见的。
我国中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃的功效，在秋季喝黄酒好是温饮，有利于暖胃驱寒。黄酒在烫热的过程中，所含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
2.花生
花生具有“长寿果”的美称，而且它又丰收于秋季，可以说是秋季为合适的食品。在花生中含有高达26%左右的蛋白质含量，并且还非常容易被人体所吸收。它的营养价值可以与粮食高、鸡蛋、牛奶、肉类等相比拟。
秋季吃花生还能起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效，特别是对于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、产妇乳少等症状都有着很好的防治作用。
3.山药
不同的季节有着不同的进补方式，春季适合温补，夏季以清补为主，而秋季则适合润补。而山药则是秋季进补食物中的首选，它还有着“神仙之食”的美誉。
在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，非常有利于脾胃消化吸收。而且山药还能预防心血管疾病，这是由于在山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，从而达到延年益寿的目的。
4.墨鱼
秋季有“秋贴膘”的说法，很多人都会在秋季大量的进食肉类食物，但在选择肉的时候要注意，好是选择“没腿”的肉类。墨鱼就是其中合适的选择，每百克墨鱼肉中就含有13克的蛋白质，脂肪仅0.7克，除此之外，还含有丰富的维生素A、b族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质。
秋天吃什么的问题还应该根据自身的体质来选择，对于一些体质阴寒的人，则可以适当的多吃一些温热食物，反之则相反。
本期专家介绍
陈勇
首都医科大学附属北京朝阳医院执行院长、党委副书记。1986年毕业于北京中医药学院，曾在北京中医医院皮肤科从事中医皮肤科临床、教学工作20余年，是全国名老中医陈彤云的学术继承人，北京市中医管理局培养的首批“125”中医药人才。参与多项科研课题的研究，先后获得国家中医药管理局和北京市中医药管理局科技成果奖。发表论文十余篇，参与编写《美容中医学》等专著六部。
秋季养生小常识
1、调理饮食。秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则。年老胃弱者，可采用早餐食粥法来益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。
2、早起早睡。祖国医学主张秋季“早起早睡，与鸡俱兴”。早睡可顺应阴精的收藏，早起可舒达阳气。现代科学研究证实，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会，同时起床时不宜过急，适当懒床几分钟，舒展活动一下全身筋骨，对预防血栓形成也有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。
3、重调达情志。一般来说，秋天人的情绪不太稳定，易于烦躁或悲愁伤感，特别是身临花木凋零，秋风萧瑟深秋，常会在一些人(特别是老年人)心中引起苦闷与垂暮之感。因此，秋季养生要以调达情志、培养乐观情绪、保持心理平衡为主。在阳光明媚的天气里，外出观赏风景、喜悦溢于言表，可使忧郁愁烦顿消，令人心旷神怡，给生活增添无穷的乐趣。
4、预防秋燥。秋天气候干燥，皮肤内的水分蒸发快，易使人出现皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状，因此预防秋燥是重要的秋季保健原则;室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分，要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌经常舔口唇，否则会使口唇干燥皲裂。
5、增强抗病能力。俗话说得好："春捂秋冻，不生百病"。秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，也是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如做早操、慢跑、冷水浴等，可提高机体对疾病的抵抗力。
6、预防气候突变。秋末气候转凉。这个时期是中风和心肌梗死的高峰期，极容易导致患者猝死。此外，患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致旧病复发、病情恶化与死亡。因此，患有这类疾病的患者应特别注意提高惕，加强预防，家中应备有急救与治疗药品，以防万一。过去有一句俗话，叫“寒露不算冷，霜降变冷天”。到了霜降，那就气温变化已经接近于冬天了。因此到后半季节，可以说到秋天的后，那已经是季节接近一种寒冷而不是凉爽了。所以到那个时候，保养会要更加注意一些。
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