冬虫夏草的作用 产后吃可抗菌消炎气血双补

花胶虫草花大骨汤

食谱原料：花胶1个(约10克左右)，虫草花10克，干淮山2、3个，已飞水(已焯水)的大骨400克。

制作方法：

1、将所有材料冲洗干净，放进锅里，不需要泡洗，用水冲一下就可以了。

2、加四五碗清水，好不用纯净水，用自来水。

3、放进砂锅大火煮沸后小火煲两个小时即可，这是老人家的煲汤方法。我们平常下班后才煲汤，所以用高压锅煲30分钟即可，更加省时省力。

功效：具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效，还很美容。且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草蒸雄鸭

原料：冬虫夏草3-5枚, 老雄鸭1只,佐料适量.

做法：将鸭子按常规宰杀,去肚杂,冲干净. 将鸭头劈开,把虫草放入鸭头中,用线轧好,加酱油.酒等如常法将其蒸烂,即可食之.

功效：补虚损,益精气,止咳化痰,虫草素有抑制细胞分裂及抗癌该作用,本品有平贫补肺肾和止咳嗽,适用于治肺癌.

虫草洋参乌鸡汤

主料：乌骨鸡1200克

辅料：冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克

调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克

做法：

1.将乌鸡去毛及内脏，切块;

2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。

3.加水适量，炖至肉熟。

4.加盐、味精调味。

功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。