鹿茸的作用 秋冬食鹿茸有何好处

鹿茸怎么吃

1.人参鹿茸鸡肉汤

材料：鸡肉120g，红参(或高丽参)12g，鹿茸32g。

烹饪方法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放人炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

食用功效：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋

2.鹿茸淮山竹丝鸡汤

材料：鹿茸4g，淮山药40g，竹丝鸡120g。

烹饪方法：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2-3小时，汤成趁热服。

食用功效：温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

3.炒二茸

材料：鹿茸粉6g，鸡蛋清2个，松茸蘑菇200g。盐3g，鸡肉I50g，芡粉25g，火腿3片，味精3g，芝1 5粒，姜4g，葱6g，素油35ml。

烹饪方法：将鹿茸研成细粉;松茸蘑菇洗净，切成薄片;鸡肉洗净，切成3cm长的薄片;火腿切成薄片;熟豌豆煮熟;鸡蛋清.盐、味精、芡粉勾成汁渣。将素油放人热炒锅内，烧六成热时，加入鸡肉、松茸蘑菇、鹿茸粉、豌豆、火腿炒熟。加汁液，勾成薄芡，即成。

食用功效：补肾壮阳，益精填髓。适用于肾阳虚，阳痿，精亏，耳鸣，腰膝酸冷，滑精，梦遗，早泄等症。

结语：当你阳虚时可以适当吃些鹿茸来滋补下身体，效果还是很不错的，当然吃法也是有讲究的，小编给大家推荐的鹿茸元蹄汤，在家时大家可以自己制作下，日常除了用鹿茸进补外我们还要适当做42式太极拳，对强身健体还是很有帮助的。