银耳的做法大全 美容嫩肤的滋补良药

银耳是属于一种我们通常所说的干货食材，它不同于那些新鲜的蔬菜，是以晒干成朵的形状用于食用的，所以银耳是易于保存并且方便食用的，所以受到很多人的喜爱，而我们平时对银耳的处理方法一般都是用于制作银耳汤，下面我就给大家介绍银耳的做法大全以及银耳的功效。

银耳的做法大全

银耳汤羹篇

银耳莲子羹(美容润肺汤)

材料

银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。

2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。

3、加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)

百合秋梨银耳羹(润肺止咳抗流感)

材料

梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖

做法

1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净;

2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根;

3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时;

4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟;

5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。

冰糖红枣银耳南瓜羹

材料

红枣 银耳 南瓜 冰糖

做法

1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块

2:银耳用温水泡发好后摘去根蒂 盐水搓洗去除杂质后泡在清水里

3:红枣摘去根蒂洗净泡在清水里

4:银耳放到煮锅里 放水没过银耳 上盖小火煮20分钟 放入红枣 南瓜 冰糖再煮20分钟即可 放凉后冰箱冷藏味道更好

注:银耳可强精补肾 滋肠益胃 补气和血 增强免疫功能 还有美容的功效哦

南瓜可润肺益气 降糖降脂 化痰排脓 治咳止喘 防治动脉硬 并有利尿 美容等作用