铁皮石斛怎么吃 3碗养生汤清肺祛痰睡眠好
石斛是一种极为珍贵的养生滋补药材,而因为它的生长对环境的要求比较严格,我们又大量的采摘,导致石斛几乎濒临灭绝,所以石斛也受到国家的重视和保护,而铁皮石斛是石斛中的极品,所以功效更是甚大,下面我就给大家介绍铁皮石斛的食用方法以及其功效和作用。
铁皮石斛怎么吃
清肺生津汤
功用
清肺祛痰热、健脾利水湿。
原料
鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。
制作
先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮沸,再用温火炖1小时即可服用。
滋阴防感汤
功用
本方具有滋阴清肺之功能,能有效地预防流行性感冒。
原料
鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。
制作
先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁;然后再加水煎煮,合并2次煎汁服用。
安眠汤(古方推荐)
功用
中医学认为,失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水,生百合、甘菊花清心安神,子鸡滋补养身。诸味合用,使心肾相交,自然好睡眠。
原料
鲜铁皮石斛12克,生百合20克,甘菊花12克,子鸡120克。
制作
先用鲜石斛放入沙锅中,加水煮半小时,再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入,加水,用大火煮开,再换温火炖1小时即可服用。