风靡全球的番茄减肥法 吃吃就能瘦

以上可能说的不太具体。实在表达能力有限，不知道你们都是如何操作的。

做法三

制作流程：

1)将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打散。

2)锅中放油，大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液翻炒，待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。

3)中火加热锅中的底油，爆香蒜末和葱末，入西红柿块煸炒，待西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，放白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀即可。

制作提示：

1)应选购无虫疤、不裂不伤的西红柿。

2)炒鸡蛋时，可行将葱花放油锅内煸出香味捞出，再倒入蛋液，这样炒出的蛋鲜香滑嫩。而且要在蛋凝结之前在四周迅速倒上油，否则会粘锅。粘锅后就难处理了。

(注：如果要让蛋煮的比较嫩，可以在打蛋的时候适当的加一点点水。)

3、营养价值

番茄：

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

鸡蛋：