林蛙油的功效 5大功效滋阴壮阳还养颜

畅通血脉

林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。

复血管

林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。

林蛙油的食用方法

鲜红椒蒸林蛙油

材料

保鲜林蛙油(田鸡油，市场有售)100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。

做法

1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物洗净;银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根;鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒;山蕨菜去老根洗净，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。

2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。

小诀窍

特点

制法新颖，颜色美观。

制作关键

林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。