地沟油事件 养猪场炼制地沟油被拆除

仍有20多家未搬迁，近期组织强制拆除

东海街道办事处相关负责人介绍，几年来，街道办工作人员劝导姚某将养猪场搬迁，姚某承诺搬迁，也把养猪数量从200多头减少到了100多头，但姚某找了新场址却不按承诺搬迁，所以此次相关单位对其进行强制拆除。此外，姚某等人在养猪场里提炼地沟油的行为以及地沟油成品，都将交由丰泽区经贸局处理。

该负责人说，7月以来，经过努力，已关闭辖区7家较大养殖户，减少1376头生猪，目前还剩1486头。截至目前，辖区近50家养猪场中已有20多家签下养猪场关闭搬迁承诺书，近日，东海街道办事处将联合多部门对这剩余的20多家拒不搬迁的养猪场进行清拆。

此外，根据10月份的数据，丰泽境内畜禽养殖数量由8月20日调查统计数字的9286头减少为6158头。该负责人表示，近期，丰泽区将加强对养殖场的巡查监管，一经发现违规养殖或回潮养殖的，将第一时间予以制止。针对目前大部分养殖场整治时间节点已过的情况，相关部门将进行全面的关闭拆除养殖场行动，对到期不自行清拆的养殖场，将强制拆除。

地沟油治理需10年

在科研工作者看来，治理地沟油的难点在于，经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后，单从外观和感官上，很难区分地沟油和普通油。

何东平教授从事地沟油的研究已有7年，他和他的研究团队当前的重要任务就是要找到一种能够检测鉴别地沟油的有效手段。但何东平始终认为，地沟油的治理并非检测手段或制定相关标准所能决定的，关键还在于政府管理。他表示，在餐厨垃圾的处理上，我国长期处在“无政府”状态，这就给某些不法商贩提供了一个规模庞大的“灰色产业”空间。因此他的设想是，“必须由政府集中收购处理餐厨垃圾，从源头上杜绝地沟油”。据这位一辈子都在“搞油”的科学家估计，中国要彻底禁绝地沟油，可能还需要10年左右的时间。