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南瓜的做法大全 教你如何做出美味营养的南瓜餐

相信大家都知道南瓜也都吃过南瓜,南瓜是我们生活中比较常见的瓜果,很多人都喜欢吃,那大家平时都是怎么烹饪南瓜的呢?今天就为大家介绍更多美味又营养的南瓜食谱,来看看吧。

南瓜的做法大全

一、焖南瓜

材料

老南瓜,大蒜,生抽,细盐,沙拉油

做法

1.将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀

3.盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)

4.撒上葱花或者香菜末即可食用

撒上葱花或者香菜末即可食用

二、清炒南瓜片

材料

油,南瓜,白胡椒粉少许,鸡精,盐

做法

1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我这里就没有放任何辅料~

2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~

3.然后加水,小火煮一下~

4.放入盐和鸡精,可以加入少许白胡椒粉,收汁就可以了

放入盐和鸡精可以加入少许白胡椒粉

三、米汤老南瓜

材料

大米200克,老南瓜750克。调料白糖20克。

做法

1、大米淘洗两遍,放入锅中加水600克大火煮30分钟至大米刚熟,沥出大米另作他用,所剩之水即为米汤。

2、老南瓜去皮、去籽,切成重约50克一个的块,撒上白糖大火蒸15分钟后入盆中,灌入米汤上桌即成。

特色

米汤营养丰富,南瓜甜软香滑;此汤堪比鲍汁,常食具有美容作用。

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