吃花生会胖吗 花生富含高蛋白7类人慎食
花生米的做法
咸香炸花生米
材料:花生,油,糖
做法
1.锅中坐油,油较多,可没过花生为佳。
2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。
4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。
5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
香菜花生米
材料
1、香菜一把,花生米适量
2、油,盐,糖,醋,味精
做法
1、新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段
2、香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!
另附油炸花生米步骤
锅内放入适量油,升至七八成热,关成小火(这是炸花生米不会糊的关键),放入事先洗好沥干的生花生米,低温油炸至外表变深,也可以尝一下,熟了就可以,捞出自然晾凉即可,好吃的花生米就出炉啦!
总结:花生富含蛋白质,可是它的脂肪是猪肉的6倍,所以吃花生一定要适量,文中还给大家讲了几类不能吃花生的人群,看看你是不是在不能吃花生之列吧。能吃花生的人就有口福了,快看看文中介绍的花生食谱吧。