江苏民福康科技股份有限公司 滋补品 林蛙

林蛙油的食用方法 健康做法健康吃法

3、捞起,沥干。

4、冰糖化水(嗜甜味的可多放点),还可加入些许蜂蜜,味道更香甜。

5、煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。

6、木瓜雕盅。刀工好的就雕好看点啦,不行的话就以4:1的比例切一个深口的作盅,浅口的作盖。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好。

7、将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,盖好木瓜盖,隔水(水要加足)放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦,也可用蒸锅隔水炖半小时。

小诀窍

1、好的雪蛤泡发比例为1:5

木瓜炖雪蛤小诀窍

2、雕木瓜盅时挖去的肉肉可以切成小丁放入一起炖,味道更好!

3、一次可以多做些半成品,放入冰箱,要吃时随取随炖,更方便。

姜汁鲜奶雪蛤冻

蛤士蟆为健肺养颜妙品,牛奶则有丰富营养,两者搭配成为补身妙品,健康又自然。分量:4~6位用

做法

材料

湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克,糖220克,清水2丢量杯,姜汁5汤匙,冰粒450克。

姜汁鲜奶雪蛤冻

制法

1、雪蛤膏用清水浸2~3小时,待发起后拣去杂质,洗净,以姜、葱和酒汆水,沥干水分。

2、鱼胶粉与糖拌匀,加入清水和姜汁,用小火煮滚,倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀,加入冰粒,不停搅拌直至冰粒完全溶解,分注入碗内,置于冰柜中至凝结即成。

大家一起看看姜汁鲜奶雪蛤冻的心得吧!!!

2/3页