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核桃能补脑吗 冬季如何食用核桃更营养

主料:豌豆250克,核桃250克,

辅料:藕粉50克,

调料:白砂糖100克

做法

1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;

2.核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;

3.锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;

4.撒上核桃仁末即可食用。

花生核桃仁

材料:薄皮核桃300克 无皮花生仁1斤 盐 油 适量

做法

1、核桃去皮,留下核桃仁备用

2、铁锅里不放油,放入核桃仁翻炒,炒到略微变色了,拿出来放到盘子里备用

3、锅里放少量油,倒入花生仁,小火炒制,炒大概15-20分钟,不停的用铲子翻动,否则炒糊了

4、炒到7分熟,倒入核桃一起炒,再炒5分钟,至8分熟,盛出来

5、好是有密封盖的玻璃碗,或者陶瓷碗里

6、撒上食用盐,用筷子翻动

7、隔2,3分钟就翻动一次,让底下的,翻到上面来,等热气散掉了,变凉了,花生就是脆的了

8、吃不完的,盖上盖上,隔绝空气,下一次吃,还是脆的

总结:看完文中给大家介绍的核桃,亲们会发现,不管核桃能不能补脑,它都对我们的身体都有好处,而且我们平时吃核桃都是直接剥开就吃,没有什么新鲜的吃法,今天文中也给大家介绍了核桃的新鲜吃法,来看看吧。

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