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春季养生吃什么 选择食物牢记5点

不同的季节饮食是有区别的,你知道春季养生该吃些什么吗?春季养生如何去选择食物呢?春季饮食有哪些注意事项呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧!

春季养生吃什么

1、山药

“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。

2、春笋

除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

3、豌豆苗

时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,为适宜。

4、韭菜

温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜好。

5、香椿叶

具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。

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