披萨的做法 教你制作不同类型的披萨

你是做披萨的爱好者么?你很爱吃披萨吗?今天小编即将跟你讲的内容就是如何制作各种各样的披萨，不仅让制作成功还让你有一种成就感，不同的披萨它们所需的材料也各不相同，披萨的类型也取决于此，别等了，去看看吧!会很精彩哦!

传统意式披萨

做法

1 青红椒切圈，培根，香肠切片。

2 马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。

3 温水里倒入酵母粉，搅匀。

4 面粉过筛备用。

5 取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。

6 反复揉搓成光滑的面团。

7 包上保鲜膜进行第一次发酵。

8 侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软。

9 给烤盘刷上一层油。

10 将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。

11 烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。