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火龙果冰淇淋

火龙果大家肯定都吃过,火龙果有很多的制作方法,那么火龙果冰淇淋大家会制作吗?火龙果的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

食材明细:纯牛奶 350ml淡奶油 50ml火龙果 半个

做法

先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)

冰镇过的淡奶油

冰镇过的纯牛奶

火龙果冰淇淋很美味

1/2个红心火龙果去皮后切小丁

将纯牛奶倒入容器中

淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体

加入50g白砂糖搅拌均匀

再加入切成丁的火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)

火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化

将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

火龙果有很多的制作方法

将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶

盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机

5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的火龙果

30-40分钟过后,冰淇淋制作完成

火龙果的功效与作用

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

结语:火龙果的功效有很多,而且火龙果的营养独特,重要的是火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,火龙果冰淇淋无蛋,少奶油,制作方便,健康、细腻滑润、清甜可口,色泽上更是让人倍感惊艳。

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