饮食禁忌 不能吃或要少吃的5类小吃

2.准备干面粉150克 花生油70克 小苏打2克 盐9克

3.先把油倒入锅中烧至冒青烟

4.面粉和盐，小苏打混合倒入热油拌匀

5.再和发酵好的面团混合

6.一直揉至油酥和面团完全融合，盖上保鲜膜静置20分钟

7.之后滚圆切成每个大约40克胚子

8.按扁擀成牛舌状后用刀任意斜切几刀

9.热锅倒入油，温油下入油饼胚子

10.煎炸至两面金黄捞起沥干油分即可

11.上桌

小贴士

1、油酥和发酵面团一定要揉的完全融合。

2、炸油饼要温油下锅，油温升高时候要转小火降油温。

结语：每每在小吃摊前总会遇到好多的人，传统小吃份量虽小，热量却高得吓人!蕴含高油、高盐、高淀粉、高热量陷阱，每天环绕身边的小吃，小小一份热量大大，也很可怕。