蒸南瓜的做法

吃南瓜可以预防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食疗价值是很高的，下面，小编为大家介绍一下，香甜可口的南瓜怎么蒸才好吃吧。

用料

南瓜，红枣，百合，蜂蜜

做法

1.南瓜洗净去皮，切成块。

2.红枣洗净，浸泡一会，去核。

3.百合泡发(新鲜的百合好)。

4.南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5.放入锅内，大火蒸熟。

6.将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

南瓜的营养价值

1.消除致癌物质

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

怎么吃?距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

2.促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

3.防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

结语：上文小编已经详细介绍了具体南瓜有哪些营养，吃了又有什么好处，希望对您有所帮助哦。