炒南瓜的做法

南瓜是一种美味有营养的食物，有很多功效。做法也各不相同，你知道炒南瓜的做法是什么吗?下面，小编就来跟大家详细讲解一下，如何才能做出美味的炒南瓜吧。

用料

小南瓜,油,盐,葱

做法

1.小南瓜两个。

2.把小南瓜去皮、去瓤、洗净。

3.切成小条块。

4.坐锅热油。

5.下切好的南瓜，翻炒。

6.移入少许水，盖上锅盖，焖煮一会儿。

8.装盆,撒上些香葱。

南瓜的营养价值

1.南瓜味甘、性温，入脾，胃经。

2.能补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴。

3.主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

4 促进生长发育,南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

6.养颜美容。

7.防治妊娠水肿和高血压。

结语：南瓜不仅美味，还有如此之多的功效，上文提到的南瓜的功效有没有你正需要的呢?如果有的话，赶快去买点南瓜炒着吃吧，既美味有营养。