生煎包的做法 让你爱不释手的包子做法

7、盐1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，生粉1大匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，金兰老抽1大匙，香油1大匙，白胡椒1/6茶匙，糖1.5茶匙，绍酒1大匙，水4大匙。

8、鱼泉牌真空包装即食雪菜小半包150克.

装饰、熟白芝麻1大匙，葱花1大匙。

1杯=240毫升，1大匙(1T)=15毫升，1茶匙(1t)=5毫升。以上用量可做24个煎包。

生煎包做法

面团

将2料放入一杯中，搅拌均匀静置10分钟，然后倒入1料中，和成软面团，然后放入1大匙玉米油，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。

馅料

取一盆，放入所有的4，5，6和7料拌匀，然后放入8料的雪菜，用一木勺顺一个方向搅拌至馅上劲备用。包子：等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团撒点干面粉揉成长条分成24小块，每份擀成中间稍厚周边薄10厘米直径的皮，加1.5大匙馅料打折包成包子。

将做好的包子坯放入铺了层纸巾的烤盘上，放入烤箱内醒20-40分钟(时间长短根据气温不同调整，冬天可开灯保暖，看到包子长大50%就可以了。)。煎锅放1.5大匙橄榄油，将醒好的包子坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火(电炉放8)煎至水快干(听到吱吱响声)。转中小火(电炉放4)煎3分钟，小火(电炉放小火)再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上熟芝麻和少许葱花即可。

结语：生煎包由面制作而成所以当是面食，如果你是热爱吃面食的彭德华，那么你大可放心选择生煎包，本文中关于生煎包的内容非常的丰富，制作方法也比较的简单，所以是你好的选择。