饮食禁忌 喝绿豆汤的注意事项

喜欢吃绿豆吗?有煮绿豆汤的习惯吗?如果小编说的这些你都没有的话，没关系，下面小编就带你去看看有关绿豆的饮食禁忌和不适宜人群，并且告诉你绿豆有什么营养价值和功效。

哪些人不适合多喝绿豆汤

1、属寒凉体质的人

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

关于绿豆汤的4个饮食禁忌

1、空腹时不能喝绿豆汤