健康常在 8妙招摆脱过敏

专家表示，晚上回家后洗澡或洗头有助于去除头发和皮肤上的花粉，否则很容易将花粉带到卧室及枕头上，过敏几率就会增大。

出门戴太阳镜

研究人员表示，过敏季节保护眼睛的好方法就是出门戴眼镜或太阳镜，这有助于防止花粉等对眼睛的刺激，预防瘙痒和红肿。

另外，出门戴上宽边帽子也能减少与花粉的接触。

过敏食疗

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力

新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

酸辣肥牛金针菇

材料：金针菇，肥牛片，青尖椒，小米椒，姜，蒜，高汤，辣椒酱，鱼露，盐，料酒，陈醋，白胡椒粉。

做法

1、速冻肥牛片需要提前解冻，备用。

2、金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。

3、锅里热油，爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

4、加入辣椒酱，翻炒出香辣味。

5、倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开。

6、锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出。

蜂蜜

美国免疫学专家罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。

如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

其中的原因有两个：一是 蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵 抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。

至于蜂蜜的喝法，罗杰那利建议大家好不要高温加热，另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿好不要喝。

蜂蜜柚子茶