芒果的吃法 芒果唇齿留香的吃法有哪些

芒果是很营养的水果，作为日常生活常见的水果，它当中的维生素C高于其它的水果，下面我将简单的介绍芒果的吃法。

芒果的吃法

首先要分清青芒果和熟芒果。

青芒果,颜色较青黄，嫩脆,蘸着些盐吃很不错的。

还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

熟芒果，看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好，但不要太软的，这样的芒果皮和肉比较好分开，味道也更甜。

选好芒果后，熟了的芒果只要像剥香蕉皮似的，可以拿手也可以拿水果刀在它的顶部找到一个突破口，接着就能顺利的把它的皮撕下来，如果一次就把皮全部撕完的话就那样吃会弄脏手，你可以拿保鲜袋包住吃，也可以找把水果刀把剥了皮的芒果果肉切下来放到碟子里吃，熟的芒果皮直接用手就可以撕下来，很容易，若是不是很熟的话，不太好撕可以用专门刮水果皮的工具把芒果皮刮了就可以直接食用了。

把果肉吃掉后，中间的芒果核也是可以吃的，把芒果核上的肉吃干净舔的感觉也很不错哦。

芒果的功效与作用

1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果的副作用

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

此外芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。

要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。还有，过敏体质者慎吃芒果。

结语：从上述来看芒果的副作用也不小，所以适当食用是必要的，在网上我们可以很随意的找到芒果制作的美食，都非常的营养可口，吃货们不妨自己动手来制作。