桑葚土司

今天教喜欢吃桑葚的人做一道桑葚美食——桑葚土司。这道食物的口感极佳，味道清香甜美，是非常好吃的甜品。

桑葚土司

原料

盐5g 糖20g 全蛋50g 酵母3g 桑椹果汁150g(果酱原汁加牛奶稀释) 无盐奶油10g 加猪油约20g 桑椹果酱原粒适量

做法

1、果汁牛奶温热加入酵母搁几分钟后把材料中除油外所有材料揉成面团，再加入油摔打至出膜。

2、把面团放入容器加盖放入冰箱约12小时。

3、取出面团，放至室温，充分发酵后，排气，平均分割成两份份，滚圆，再醒十分钟。

4、然后把面团擀成长形。把面片的两边对折起来，从下往上卷起来，收口向下。 5、把面团排入土司盒中。烤盘浇点水后放入预热过的烤箱发酵至原来的两倍大。

6、后发酵到土司盒九分满的时候，180℃，上下火烘烤30分钟，取了盖再烤3分钟

桑葚的功效与作用

补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

结语：桑葚土司真的是非常好吃营养的食品，还有很多的保健功能哦。如果有人不喜欢吃黄油的话，也可以换成其他的油，都是可以的。