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薏米仁

薏米又名薏苡,是非常营养的谷物,我们生活中也经常食用,它的药用价值和食用价值都很高,下面我们一起了解薏米仁的详细介绍。

薏米仁

性味

甘、微寒,无毒。

成分

种仁含糖类,脂肪油,氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。

功用

主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿,癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉,容易伤脾胃,必寒必温之。

疗效

[胃癌,宫颈癌]

薏米仁15~30克,野菱(带壳切开)60~90克,共煎浓汁,一日2次分服。连服1个月为一疗程,据称有抑制癌细胞发展之效。

[青年性扁平疣,寻常性赘疣]

生薏米仁30克,水煎,一日2次分服,10天为一疗程。 (凡薏米仁剂量为30~60克的方好选用薏米,川谷的疗效较差。)

[沙石淋,热淋,小便痛(包括膀胱及尿道炎,尿路结石等)]

薏米茎、叶、根适量(鲜草约250克,干草减半),水煎去渣,一日2~3次分服。

[黄疸,小便不利]

薏米根60~90克(鲜品加倍),水煎去渣,一日2次分服。

[蛔虫心腹痛]

薏米根250克,切细,水煎去渣,一日2次,食前服。

[妇女月经不通,非怀孕期月经停闭]

薏米根30克(鲜根60克),水煎服,每月经周期前服3~5剂。

薏米的功效与作用

薏米的功效与作用

一、薏米健脾益胃 利水除湿

薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等,李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”中医认为,薏米性微寒味甘淡,入脾、肺、肾经,有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效,主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等。

现代医学认为薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

二、薏米内外调服 可美白祛斑

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

又因薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,有很强的美白功效,同时能使肌肤变得光滑、细腻,我们可以拿薏米做外敷的美白水,美白肌肤。

自制薏米牛奶面膜:把薏米浸泡后煮熟,将薏米水装入化妆品中置于冰箱冷藏柜冷藏过夜,第二天在洁面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、矿泉水混合,把纸面膜浸泡其中,每天晚上洁面后敷15分钟。

三、薏米煮前要浸泡 孕妇忌食

薏米可用来煎汤、煮粥,或研末服。今天教的这道甜品,是拿薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效,木瓜可疏理肝气,三者合起来煮甜品功效较全。

结语:薏米是很难煮熟的食物,我们在煮薏米之前,好将薏米在水中浸泡2至3个小时,这样比较容易煮熟,煮烂。

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