玫瑰鸡血藤炖乌鸡

鸡血藤是种中药，不少人都是知道的。那鸡血藤的功效与作用是什么呢?我们食用它到底对我们有哪些益处呢?玫瑰鸡血藤炖乌鸡大家都吃过吗?下面小编给大家讲下关于鸡血藤的基本知识。

玫瑰鸡血藤炖乌鸡

玫瑰鸡血藤炖乌鸡所属一款美食，主要原料有乌骨鸡 半只、玫瑰花 10朵、鸡血藤 10g、老姜 1小块等，这道菜非常美味。

用料

乌骨鸡 半只、玫瑰花 10朵、鸡血藤 10g、老姜 1小块

做法

1.乌骨鸡洗净后剁成小块，老姜切片

2.玫瑰花用清水冲洗干净

3.鸡血藤用清水冲洗干净

4.锅中放入足量清水，烧开后放入乌骨鸡氽烫1分钟后捞出

5.将乌骨鸡、玫瑰花、鸡血藤和姜片放入砂煲中，加入足量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，后加盐调味即可

小贴士

1.其实,材料也不局限于这些,还可以加些基本的,枸杞红枣什么的也可以.

2.这个汤看起来不太好看,不够清澈,像有一层冷却后的油脂漂浮在上面,不好看但还是蛮好喝的,有玫瑰花淡淡的清香。

营养功效

鸡血藤藤供药用，有行气、扶风、活血的效用;根入药，有舒筋活血的功能，也有杀虫的作用。药用鸡血藤，苦、甘，温。归肝、肾经。补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

鸡血藤的功效与作用

鸡血藤跟一般藤状豆科类植物是有不同之处的，它的藤枝里含有类似于鸡血的物质，并且其中富含多种营养物质，对人们的身体健康有一定帮助。据古代医书《本草纲目拾遗》记载：“其藤活血，暖腰膝已风痰。藤胶壮筋骨，山酸痛，和酒服...”等作用。人们只要服用得当，就会有活血，生血，补血，抗炎，杀菌等作用，同时对男性朋友有改善精子质量，对女性朋友有月经不调，易受孕的效果。由此看见鸡血藤药用功效十分的广泛。

鸡血藤有副作用

1.鸡血藤含有人们所需的营养物质，一般人都可以服用，但是我们要注意食用的剂量，不可服用过量，否则会出现上火等症状。

2.同时特殊体质的人也要注意，如何是体内阴虚火旺的人，好不要服用，否则会加重疾病症状，还有孕妇，糖尿病患者等特殊人群也应该避免服用。

3.这种药物只要适量服用，其副作用极小，同时女性朋友也不用担心服用之后会长胖，它没有增肥的副作用，可放心服用。

结语：玫瑰鸡血藤炖乌鸡的做法小编已经给大家了，这种汤的营养价值是很高的额，并且有舒筋活血的功能，也有杀虫的作用，其中还富含多种的维生素的哦!