芝麻怎么吃

芝麻的功效与作用大家应该都清楚吧。今天小编为大家带来几种芝麻的吃法，下面就和小编一起去看下吧。

芝麻，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。

芝麻怎么吃

百合芝麻煲猪心

原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。

方法

a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。

b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。

c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。

d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发

芝麻冰糖水治夜咳

配料：生芝麻15克，冰糖10克。

制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。

黑芝麻桑椹糊降血脂

配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。

制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。

功效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。

结语：上文介绍的几种芝麻的吃法，大家是否熟记于心了呢?是否丰富了你的菜谱呢?感兴趣的朋友可以试试。