20140411北京卫视养生堂：王玉英讲解调味剂桂皮

您知道家里有种调味剂叫桂皮吗?您知道桂皮的功效与作用吗?今天呢，小编就为大家带来了有关桂皮的功效与作用，感兴趣的额朋友们赶快来一起看一下哦。

该视频主要文字介绍：

桂皮

药材基源：为樟科植物香桂的树皮、根或根皮。

拉丁植物动物矿物名：Cinnamomum subavenium Miq.[C.randaiense Hayata;C.albiflorum Nees var.Kwangtungensis Liou Ho;C.chingii Metc.]

采收和储藏：立夏前后，在近树根处及树十分技处，上下各横截半周，剥取半周树皮，保留半月，让其继续生长。全年均可采，洗净，晒至7-8成干，层叠作圆筒状，再晒干，捆扎成件。

【原形态】

香桂，常绿乔木，高达20m。树皮灰色，平滑。枝条密被黄色平伏捐状短柔毛。叶近对生或互生;叶柄长5-15mm，密被黄色平伏绢状短柔毛;

叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长4-13.5cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部楔形或圆形，全线，上面深绿色，光亮，幼时被黄色千伏绢状短柔毛，后渐脱落无毛，下面黄绿色，密被黄色平伏绢状短柔毛，后渐稀疏。

三出脉或离基三出脉，中脉和侧脉在叶片面凹陷，下面凸起，侧脉脉腋有时在叶下面呈不明显囊状，上面略为泡状凸起，革质。

花序腋生，密被黄色平伏绢状短柔毛，末分枝，具3-5朵花，作聚伞状排列。

花两性，长3-4mm，淡黄色;花梗长2-3mm，密被黄色平伏绢状短柔毛，花被筒倒锥形，长约1mm，花被片6，外轮长圆状披针形或披针形，长3mm，宽1.5mm。

内轮卵状长圆形，长3mm，宽1.7mm;能有雄蕊9，花药背面和花丝被柔毛，第1、2轮雄蕊长2.4mm，花药与花丝近等长，4室，内向瓣裂，第3轮雄蕊长2.7mm，花药4室，外向瓣裂;退化雄蕊3，长.2mm，柄被柔毛，位于内一轮;

子房球形，直径约1mm，无毛，花柱长2.5mm，柱头盘状。果实椭圆形，长约7mm，宽约5mm，蓝黑色;果托杯状，直径约5mm，先端全线。花期6-7月，果期8-10月。

【生境分布】

生态环境：生长于山坡、山谷常绿阔叶林中。

资源分布：分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南。

【性状】

性状鉴别 树皮呈不规则板片状，边缘常翘起，长短宽窄不一，厚1-4mm。

外友而灰棕色，散有大小不等的灰白色地衣斑及不明显的皮孔;内表面红棕色，光滑，具细纵纹。

质坚硬，较易折断，断面较平坦，可见细纵纹。有特异芳香气，味辛而微苦。

显微鉴别 树皮横切面：木柱细胞数列，壁厚，木化。皮层细胞有纹孔，含棕色内含物及草酸钙小方晶;石细胞少数，散在。

中柱稍部位石细胞断续散在，石细胞类图形或长圆形，长44-80μm，直径32-45μm，壁厚8-16μm，有的和纤维来伴随。射线1-2列;多数韧皮部细胞含有棕色物。

【化学成份】

香桂皮含挥发油2.4%，主要成分为桂皮醛(cinnamaldehyde)。

叶含挥发油0.3%-0.5%，主要成分为：丁香油酚(eugenol)，燕樟醇(linalool)，牛儿醇(geraniol)，桉叶素(cineole)，柠檬醛(citra)，α-菠烯(α-pinene)，黄樟醚(safrole)等。

种子含脂肪酸61.4%，主要为月桂酸(lauric acid)和癸酸(caPrlc acid)。

桂皮的功效与作用

【性味】

味辛;性温

【归经】

胃;脾;肝经

【功能主治】

温中散寒;理气止痛;活血通脉。主胃寒疼痛;胸满腹痛;呕吐泄泻;疝气疼痛;跌打损伤;风湿痹痛;血痢肠风

【用法用量】

内服：煎汤，5-10g;或入丸、散。外用：适量，捣烂，或研末，外敷。

本期嘉宾介绍

王玉英

女，北京中医药大学教授、主任医师、研究生导师。

中国第一批中医硕士研究生，曾赴日本东邦大学大森医院研修心身医学。出身中医世家，其父王辅衡是东北辽宁省鞍山市解放后早的一批名医之一(已逝世)。

有40余年的临床和教学经验。历任中华中医药学会糖尿病学会副主任委员、中华中医药学会中药临床药理学会副主任委员、国家食品药品管理局药品审评委员会审评专家等职。著有《中医诊治男性不育症及性功能障碍》、《秘方集验》等书，发表论文数十篇。

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