花生芝麻糖包

今天我为大家带来了一样好吃的--花生芝麻糖包。它的味道甜美，让人非常的有食欲。下面就和小编一起来学习一下吧

花生芝麻糖包

材料：普通面粉500克、清水300克、花生适量、芝麻适量、泡打粉7.5克、酵母粉7.5克、白糖适量、油适量、蜂蜜适量

做法

1.包子皮原料：普通面粉500克， 酵母7.5克， 泡打粉7.5克， 清水300克。

2.包子馅原料：将炒好的花生米打碎，炒香的芝麻，白糖，油，蜂蜜搅拌均匀。

3.将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀。

4.然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌。

5.将清水全部加入后，用手将面团揉光滑面团(可以用面包机揉面团)。

6.揉好以后将面团放在潮湿封闭的环境中发酵一个小时，然后按压面团排气。

7.案板上撒点面粉，将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小一样的面团。

8.把面团用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。

9.将馅料放在面皮正中。

10.用右手的大拇指，食指和中指相互配合捏褶，左手转动包子皮，右手捏压上端的面皮使其封口。

11.包好的包子继续发酵15分钟。

12.蒸锅底部抹上一层油，打开火，先用中火煮开后再放上包子，上气后蒸12分钟后关火，不打开盖子，闷5分钟再取出。

营养分析

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

芝麻的功效与作用

润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤。辅助治疗大小便不通、妇人乳闭、小儿透发麻疹、老人或体虚者大便干结。

结语：通过文章的介绍，芝麻太普遍了，在生活中我们经常吃到各种各样的芝麻做的东西。大家对花生芝麻糖包的制作应该有个大概的了解了吧，喜欢它的可以动手尝试。