石台香椿

香椿是种乔木植物，但是它长出的嫩芽却是可以食用的。香椿有着美容护肤的作用呢?那石台香椿是什么?石台香椿产地分布在哪?石台香椿有哪些药用价值?

石台香椿

石台香椿，又称“椿树”、“椿芽树”，植物。落叶乔木，树干有时有透明树胶，小技较粗。通常为偶数羽状复叶，小叶10-22个，长椭圆形或长椭圆状披针形，全缘可有不明显钝齿，近于无毛。夏季开白色小花，圆锥花序顶生或腋生，下垂，长达30厘米，蒴果椭圆状倒卵形成椭圆形，五裂中轴粗大，种子上部具有椭圆形薄翅。

产地分布

分布于我国各地。喜光，生长较快，萌芽力强。香椿嫩芽具有浓郁鲜香气味，且木质化程度底，香嫩可口，是早春时鲜野生蔬菜，木材红褐色有香气，坚实，细致，不翘不裂，耐湿，供造船，修桥，建屋及制家俱用。在石台县广布，但栽植零星，当前易大量发展扦插苗矮化品种，并进行大棚密植，提早其上市时间和加大上市规模，充分利用光热条件，大力开发香椿集约化种植，使大量香椿芽能在春节上市。

石台香椿是我国特有的树种，有着悠久的栽培、食用和药用历史。

食疗作用

1.提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

2.涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

3.祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

药用价值

香椿的药用价值很高，根皮为中药椿白皮，可治肺、胃等疾病。叶煮水可洗疮疥、去风湿病，还有防治感冒和肠炎的功效

香椿的营养价值

香椿的营养丰富，每百克鲜嫩芽中含蛋白质9.8克、脂肪0.86克、碳水化合物6克、组纤维1.5克、灰分5.9克、糖类7.2克、胡萝卜素93克、抗坏血酸56毫克、维生素B1 0.21毫克、维生素B2 0.13克、钙110毫克、磷120毫克、钾548毫克、镁32.1毫克、锌5.7毫克、铁3.4毫克，营养价值名列蔬菜前茅。香椿含有大量的芳香物质,为重要的调味菜之一，可鲜食、炒食、炸食、凉拌、制脯等，其特殊的香气备受人们喜爱，被视为蔬菜珍品。香椿种子出油率为38.5%，油有香味而无色，可食用，也可制肥皂、油漆，有较高的利用价值。

香椿的功效与作用

香椿苦、涩、平，入肝、胃、肾经。

主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;

还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。

结语：石台香椿分布于我国各地是我国特有的树种。石台香椿和香椿一样有着具有抗菌消炎，杀虫的作用。香椿叶煮水可洗疮疥、去风湿病，还有防治感冒的。这些小知识要记住哦!