糖尿病能吃鲍鱼吗 糖尿病需少吃

关于鲍鱼我们印象中就是很贵的海类动物，但是不是所有人都吃过的，小编就没有吃过。吃过的都说鲍鱼是很鲜美的。糖尿病能吃鲍鱼吗?这也是一部分人关心的问题，小编给大家介绍吧!

鲍鱼是生活在海洋的一种原始的贝壳类的单壳软体动物。鲍鱼只有半面外壳，壳是非常坚厚的，鲍鱼是扁而宽的。它同时也是四大还未之首。

糖尿病能吃鲍鱼吗

糖尿病能吃鲍鱼。糖尿病能吃鲍鱼但是要少吃的，糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。

鲍鱼的营养价值

鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟，历来被称为“海味珍品之冠”，素有“一口鲍鱼一口金” 之说，价格昂贵。鲍鱼的营养价值极为丰富， 含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。

中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳、生百脉。”鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。

现代研究表明，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

结语：鲍鱼的营养价值很高，含有二十多种氨基酸看了用来医治头晕眼花、高血压等病状。糖尿病患者也是能吃鲍鱼。但是要注意的是要少吃一点!