奶黄林蛙酥 让人食欲大开

林蛙油对人有着很大的益处，它不仅可以作为药材来使用，还可以作为食材来入味。今天小编为大家带来的是奶黄林蛙酥，下面就和小编一起来看看那它的做法吧。

奶黄林蛙酥

材料：面粉，林蛙油，奶黄，糖，胡萝卜，薯仔粉，牛油，猪油

做法

1、将林蛙先腌制半个小时。然后取出来将它吹干。接着将它放进奶油黄中搅拌，做成馅备用。

2、用面粉和牛油加猪油、薯仔粉和胡萝卜汁一起拌匀，置平底盆放进冰箱冻1小时，做成油皮。

3、用面粉和猪油拌匀，置平底盘放进冰箱冻1小时，做成水皮。

4、将油皮和水皮取出来，重叠3次，接着用刀斜切。用擀面杖价将它擀成皮，然后将我们准备好的馅包进去。后放进油锅中炸，一直到它的颜色变成金红色，就可以盛起来。

特点：金红色，长条斜纹形，皮酥松，奶黄味香浓，雪蛤软滑。

林蛙油功效

林蛙油具有补肾益精，消除疲劳，减缓衰老的功效，是非常好的保健补品。

中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，“俗称大补品”。因其专摄取昆虫类食物又称“纯绿色食品”，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。

其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

结语：奶黄林蛙酥松脆可口，颜色艳丽，远看就能让人食欲大开，食用的时候非常美味。奶黄林蛙酥制作简单，有兴趣的朋友可以试试。