三文鱼饭 口味独特的拌饭

现在很流行吃三文鱼，一个简单的做法就是三文鱼饭，作为主食它完全可以满足我们身体的需求，而且味道鲜香，口感很棒，下面我就介绍这道美食的做法。

三文鱼饭

三文鱼饭所需要的材料：三文鱼、洋葱碎、黄油、巴西里碎、大米。

调味料：盐、黑胡椒粉或黑胡椒颗粒、蠔油酱。

三文鱼饭的做法

1、首先在锅中把黄油融化，然后炒香洋葱，接着倒入生大米一起翻炒至透明状，加入开水、巴西里碎、蠔油酱，等到煮的沸腾后，倒入电饭锅当中。

2、三文鱼加盐，黑胡椒粉或黑胡椒颗粒腌几分钟后，入微波转熟，不用盖盖。

3、饭煮好后，把三文鱼放入，和米饭搅拌，闷一分钟后，盛碗，撒些巴西里碎即可。

三文鱼的营养价值

三文鱼营养价值丰富，营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白质(克)17.20。

三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼食用效果

降血压 防治心血管疾病 增强脑功能 防治老年痴呆 防视力减退

三文鱼适用人群

老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者尤其适宜。痛风、高血压患者不宜食用鲑鱼;糖尿病患者忌食鲑鱼子酱

三文鱼饮食宜忌

新鲜鲑鱼肉中有寄生虫，要经过冷冻处理后再吃。

结语：我们可以根据自己的口味做这道三文鱼饭，如果是想还吃别的菜，就做的淡一点，如果只吃这个就做的味道浓一点。