石斛配伍麦冬 美味的滋补品
石斛的功效与作用大家清楚了，它的制作方法大家又会多少呢?今天小编为大家带来的是石斛配伍麦冬制作的药汤。和小编一起看看它是怎么制作的吧。
石斛配伍麦冬
材料：猪排 麦冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克
调味：姜 葱 料酒 盐 白菜心等蔬菜
做法：
1. 用水将准备好的石斛泡软后，用刀将它切成约5~6厘米的小段，然后将它拍散;
2. 排骨洗净，用加了姜、葱、料酒的水飞过;
3、想汤煲中一次性加入适量的水，接着将排骨放进去，用大火烧开后，将准备好的麦冬、石斛、甘草，以及姜片、葱段、料酒放入汤煲中，等到再次烧开后，用小火慢煮1个半小时;
4、白菜洗净，切成适口的形状，下入锅中烧开至8分熟，加盐调味即可。
石斛的功效与作用
1.强筋降脂:具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂
2.降低血糖:石斛可以增加糖尿病患者体内胰岛素的活性，同时可以降低血糖，让血糖恢复正常
3.抑制肿瘤:石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性
4.滋养肌肤:石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用
中药介绍
(1)石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效;
(2)麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉，心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
(3)甘草具有缓急止痛，清热解毒，补脾益气，祛痰止咳，调和诸药的功效。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
而我们熟知的瘦猪肉则有补阴益髓之功效。因此，这道汤水能清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮，为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品
结语：通过整篇文章的介绍，大家对石斛和麦冬制作的药汤应该有了一定的了解了吧，同时又加深了对石斛的认识。如果有符合它效果的人，可以自己做一份。
