螺旋藻配伍西兰花 可以抗衰老留住青春

螺旋藻虽然药效作用非常的强，但在生活中用它来做菜的还是比较少见。今天小编为大家带来的是螺旋藻配伍西兰花，下面就和小编一起来了解下吧。

螺旋藻配伍西兰花

原料：螺旋藻、西兰花、切条香茹、肉末、番茄酱、高汤、蒜泥、火腿丝、虾仁

做法

1、将准备好的螺旋藻放入开水中煮一会，去除杂质。

2、半螺旋藻装入煲内，放上高汤、香茹丁、肉末、番茄酱、虾仁、火腿末一起煲。

3、煲好放少许葱花即可。

螺旋藻的功效与作用

1.增强免疫系统功能

螺旋藻能够提高人体免疫力，促进新陈代谢，只要是因为，它还有丰富的丰富藻兰蛋白、活性多糖、过氧歧化酶物质。还能加速伤口愈合。

2. 抗疲劳、抗缺氧

现代人生活节奏快，社交应酬繁多，但饮食趋于简单、方便，或高热量高脂肪美味佳肴摄入过多，大多数人承受着巨大的工作压力，作息紊乱、无暇锻炼，导致机体代谢失常，工薪和白领阶层总感觉疲劳困倦，精力不济，抵抗力下降。螺旋藻因能快速补充人体所需营养，增强人体系统功能，碱化血液，抗疲劳，抗缺氧，经常服用能使人精力充沛，减少患病。

3.促进婴幼儿健康成长

婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿非常需要赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，这些都可从服用螺旋藻得到补偿。另外，螺旋藻丰富的矿物质和微量元素是偏食儿童良好的营养来源，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，还能有效地预防营养性贫血。

4.均衡青少年发育成长期的营养结构

青少年所处的青春发育期，学习繁重，运动体能和营养素消耗大，膳食营养不合理极易造成隐性营养不良，发育不良，记忆下降，还会导致视力减退。螺旋藻丰富、均衡的营养结构，能保证青少年在这段特殊成长期的营养，增进体能和智力。

5.延缓老年人衰老

人体代谢中产生大量的氧自由基，破坏人体生命分子结构，使细胞功能快速衰退，这是人体衰老的主要原因。螺旋藻所含的维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物质，可通过抗氧化作用清除自由基，延缓细胞衰老。而且螺旋藻含有丰富的铁、钙等元素，极易被吸收，可辅助防治老年人常见的腰腿酸疼、骨质疏松、贫血、高血压和动脉硬化病症。

6.抵抗辐射

在生活中，我们需要用到许多带有辐射的东西，如：电脑、手机等。但是长时间接触，身体必将收到影响。而螺旋藻中含有的多糖体可以提高机体免疫力，可以对辐射进行抵制。

7.保护女性健康

帮助减肥、护肤和美容 螺旋藻含铁丰富，极易吸收，这是经常需要补铁的孕妇及哺乳期妇女需要补充的营养，能维护妇女健康，保证胎儿或婴幼儿的良好发育，增进泌乳妇女奶水量。它又是目前发现的营养全面的纯天然减肥珍品，其中的Phonylanine 物质使食用者产生饱食感，减少食量，可对营养偏缺或营养失调造成的肥胖症进行控制。螺旋藻同时也是理想的美容食品，服用螺旋藻能防止皮肤粗糙，可柔嫩肌肤，祛除色斑，保持皮肤生理弹性和青春色彩。

8.预防和缓解糖尿病

从营养学角度讲，人若吃进过多的高热量动物性蛋白，食物中碳水化合物代谢不正常转化成葡萄糖从尿中排出，往往会引起糖尿病。现今，糖尿病已肆虐全球，被视为不可治愈病，糖尿病患者的并发症引起的心血管及神经系统病变常威胁到人的生命。螺旋藻是一种理想的高蛋白低热量食品，含有叶绿素、丰富的植物性蛋白、改善糖代谢的维生素B1、大量的钾和锌，而其中的维生素B6、镁及γ-亚麻酸可促进胰岛素合成，促进恢复胰岛素分泌的机能，使血糖值下降。因此螺旋藻是预防和缓解糖尿病的理想营养食品。

结语：螺旋藻和西兰花用来做汤是非常美味的，在饭桌上，我们一般都会点一到汤，等到吃完饭后过下肠胃。因此，这道汤就可以用到了，它营养丰富，能够对贫血的人有很好的效果。