专家揭秘你不知的洗碗禁忌

我们每天都需要洗碗，并且一般人都会选择使用洗洁精来洗碗，认为这样子洗就可以将碗洗的很干净。其实大家不知道，洗洁精属于是大分子物质，使用之后多多少少的会残留一些物质到餐具上，是会影响咱们的身体健康的。另外洗碗的时候还有很多的禁忌是被我们忽略的，下面就让小编带领大家一起了解下吧。

碗盘不叠放

专家提醒大家，洗碗的时候尽量别把碗盘一个个的叠起来放，很多人都喜欢这样放，其实这样放会使得碗筷上的油污“交叉感染”，增加了大家的洗涤需求。

洗前用纸擦掉油

前台湾大学免疫所所长林荣华介绍，先用卫生纸擦掉油污(油多的碗筷要多擦两遍)，再用热水冲洗，即可轻松洗净。

淘米水代替洗洁精

台湾主妇联盟资深义工胡雅美介绍，用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好;淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来刷碗;将柠檬皮泡在水和白醋中，可以制成洗涤剂，去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。如果必须使用洗洁精，好选择起泡多的产品，或将其充分稀释后使用，以免使用过量。

另外，我们需要注意我们平时做菜的顺序，尽量选择一种能够减少洗洁精使用的做菜方式哦。

比如先炒油多的菜，这样做后面的菜或熬汤时，就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要红烧、炖、卤的菜，应该放在后做，以免锅变得黏腻，增加洗涤次数。