怀柔板栗 高蛋白低脂肪的优良品种

板栗我们都吃过，但是大家对于板栗可以分为哪些种类知道吗，今天小编要给大家介绍的就是怀柔板栗，它是高蛋白质的食品，怀柔板栗一种被认为是栗子中的珍品的哦!

怀柔板栗

怀柔板栗的营养是很丰富的，它是高热量、高蛋白质、低脂肪同时还不含有胆固醇的健康的保健食品。历史由来

怀柔栽培板栗的历史悠久，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。而在四川，素有“中国野生板栗第一乡”之称。可以说，在古代，这两个地区确定了板栗贡品北怀柔南川蜀的局面。目前，怀柔全区板栗种植面积已达28万亩，产量和出口量均占全市的60%以上。怀柔板栗销往全国20多个省市并出口到日本以及东南亚、欧美的部分国家和地区。

怀柔区处在燕山山脉，从地理位置、海拔高度、降水量、温度、土质等条件上都十分适合板栗生长。怀柔板栗主产区域土质为花岗岩、片麻岩等分化形成微酸性土壤，土壤PH值为6—6.8，正适合板栗的生长需要，而且这种土壤含有大量的硅酸，栗果吸收硅酸后，内皮蜡质含量增加，炒熟后内果皮易剥落，怀柔板栗的这一特点是国内其他地区板栗种群所不能比拟的。

根据有关人士的调查，发现生产怀柔板栗的地方土壤中的有机质含量高，还含有锰、硼等板栗生长所必需的微量元素。所以怀柔板栗一直被大家认识是珍贵的品种。

功效

1、对人体益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病，有益于人体健康。

3、可以强筋健骨，延缓衰老。

4、板栗对治疗老年肾亏以及频繁的小便是很有效果的。

怀柔板栗与其它板栗不同之处是容易剥内皮，而且吃起来肉质细腻、果味非常甘甜。

板栗的营养价值

栗子营养丰富，100g鲜品含蛋白质5.7g、脂肪2g、糖40g、淀粉25g，以及钙、磷、铁、钾等微量元素、脂肪酸和胡萝卜素等，提供热量186kcarl。在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢。

结语：怀柔板栗种植的地方土壤是很适合板栗生长的。板栗防治心血管疾病，有益于人体健康的。板栗中含有的热量也是非常高的，是充饥的好食品.