猕猴桃酒 适用于尿道结石患者　

猕猴桃的口感很好好，吃起来酸酸甜甜的，大家都十分的喜欢。猕猴桃的营养价值高，同时它的功效与作用也是挺大的。猕猴桃酒是怎么制作而成的大家知道吗，下面就由小编来为大家介绍一下吧。

猕猴桃酒简介

制作猕猴桃酒主要需要的材料就是半斤的猕猴桃以及一斤的白酒。

制作方法

1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料.

2.清洗:用清水漂洗去杂质.

3.破碎:我们把猕猴桃放到破碎机里面将它弄成浆状，或者用木棒将它捣碎也可以。

4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天.

5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵.

6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离.

7.调整酒度:我们用含量在90%的酒精将它调到酒精度达到16°作用，再将它放两年就行了。

功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。

服法：每日2次，每次饮10~15毫升。

猕猴桃酒

猕猴桃果酒通过猕猴桃果中榨取果汁后，用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒。然后存放、澄清，再用塑料管虹吸吸取上层清夜，下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤。好浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内，在沸水中另热至70℃杀菌，即成成品。

猕猴桃是很多人都爱吃一种野生水果，而猕猴桃的营养价值也非常高，其中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。猕猴桃的营养价值如此之丰富，其药用价值当然也不低，因此才被称之为“超级水果”。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

结语：猕猴桃酒的制作看起来也是很麻烦的，大家可以对它了解下，增加下知道，和猕猴桃酒能够起到解热生津的作用，还能补充维生素的。猕猴桃中的维生素C的含量在所有的水果中是排在前面的。