猕猴桃大福　猕猴桃被誉为“维生素C之王”

猕猴桃大福是什么，有人听过吗?但是我们对于猕猴桃还是很熟悉的，猕猴桃生吃可感好，猕猴桃榨成汁能够清热消暑。今天小编给大家介绍下猕猴桃大福以及它的制作方法。

猕猴桃大福

我们制作猕猴桃大幅的时候需要的材料有皮料、馅料以及沾粉。

皮料：糯米粉一杯，水一杯，油一小勺

馅料：猕猴桃两个，切成粒。豆沙两大勺，核桃砂糖一大勺(如果不用就多加一勺豆沙)

沾粉：我们只需要将一大勺的糯米粉，放在盘子里面再放进微波炉里面转一分钟就可以了。

做法

做糯米面皮

1. 将皮的原料放入一只大碗里，混合均匀

2. 放入微波炉叮两分钟，取出

3. 用筷子搅拌均匀，再入微波炉叮两分钟，再取出

4. 现在我们需要再次的进行搅拌，之后再放到微波炉里面转45秒钟左右，就可以把它取出来拌匀称了。

包馅

1. 取保鲜膜一张

2. 舀一大勺糯米面团到沾粉盘内沾上粉，以防粘手

3. 把糯米团放在保鲜膜上，压平铺开

4. 舀一勺豆沙和核桃糖，放在铺开的米皮上，用勺压平

5. 放入猕猴桃适量

6. 拢起来，捏合，蘸一层糯米粉，扑掉多余的粉，装盘即可。

注：皮和馅的量可以随意掌握，也可以用其他的水果和馅料替换，巧克力，莲蓉，菠萝，香蕉都会是蛮好的选择呢。

猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

6.世界上消费量大的前26种水果中，猕猴桃为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

结语：猕猴桃大福现在都知道是什么了吧，大家以后有时间的时候可以制作的哦，是非常好吃的哦。我们还了解到了，猕猴桃中含有很多的氨基酸以及丰富的叶酸和膳食纤维，都是有利于我们身体健康的营养元素。