海苔面包 早餐的最佳选择
海苔面包这道美食可以作为早餐吃,非常的美味营养,很适合孩子的口味,对于不喜欢吃早饭的人,这道美食也能让你胃口大开,下面我们一起看看做法。
海苔面包
材料
做这个美食我们要准备海苔、250克的高粉,50克的全麦粉以及圣女果汁、奶粉、糖、盐、干酵母和不含盐的黄油。
做法
1、首先把圣女果用果汁机打碎了。
2、除黄油外所有材料加入面包桶内,和面档揉面20分钟,加入软化的黄油,和面档再揉20分钟。
3、室温发酵至两倍大。
4、发酵好的面团排气后分割成三等份,松弛15分钟;擀卷一次,松弛15分钟。
5、二次擀卷后排入吐司模中。
6、后我们要将其发酵至9分满;烤箱预热到185℃,放到中下层,烤焙35分钟就可以了。
海苔的营养价值
1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤,抗衰老等。
2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
结语:这道面包非常的好吃,早上来上点,既能吃饱又营养十足,让你一天充满活力,我们在制作的时候要少放点海苔,海苔吃多了也有坏处的。