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海胆蒸白菜 适合咳嗽便秘的人吃

海胆蒸白菜是一道做法简单的一道家常菜,是用海胆黄和大白菜蒸制的美味,这道菜对治疗咳嗽、便秘等疾病非常的有效,下面我们一起看看做法。

海胆蒸白菜

材料

我们需要准备50g海胆黄和200g的大白菜,以及少许的盐。

做法

1 首先把白菜洗干净,切成细丝。

海胆蒸白菜

2 姜切末,准备好海胆罐头备用

3 把白菜丝在盘内摆好,姜末、海胆黄盖在白菜丝上,撒适量盐。

4.盖上保鲜膜,水开后蒸10分钟。

相关人群

一般人都可以吃。

1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。

2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

海胆的营养价值

海胆卵富含脂肪酸,可以预防心血管疾病,降低人体胆固醇、甘油三酸脂,抗凝血、阻止血栓形成。海胆卵做成的食品,可提高机体免疫力,安神补血和促进性功能。海胆卵更含有极丰富的荷尔蒙,故食之有滋阴补肾,养颜护肤的作用。另海胆卵富含大量蛋白质,味道鲜美,能刺激食欲,能起到一定的滋补作用。

海胆

白菜的营养价值

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

结语:这道家常菜是不是特别简单呢,但是你也看到了,保健作用是非常的好,而且吃起来咸香鲜美,非常适合女性吃的,有兴趣的人不妨做上一道品尝一番。

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