吃什么对眼睛好 揭秘8大护眼食物

大家都知道眼睛是我们人体重要的一个器官，我们的生活工作学习都离不开眼睛。所以保护眼睛对于我们每一个人来说都是非常重要的，那么我们改如何保护眼睛?吃什么对眼睛好呢?下面就跟随小编一起了解下这些问题吧。

眼睛可以帮助我们认知世界、与人交流沟通都离不开眼睛。我们平时的工作与学习更加离不开眼睛，所以我们必须得要好好保护眼睛。

有三类人群要格外爱护自己的眼睛，其一是用眼比较多的人群，比如久对电脑的白领上班族、应付考试的学生;其二是老年人，他们随着年纪的增大，眼部结构变的萎缩干涸，因此容易患上白内障、青光眼一类眼部疾病;其三是本身眼睛就比较脆弱，容易出状况的人群，比如存有迎风流泪、红眼病等眼部疾病的患者。

保护眼睛不仅仅要注意良好的卫生习惯和生活习惯，还要注意自身的饮食，吃什么食物，对眼睛好?能让眼睛不老呢?

胡萝卜

胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。

维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

菠菜

富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。