煲猪心 能够治疗惊悸恍惚

我们都知道猪心的营养价值比较高，我们平时也会做一些猪心来补身体，那么你知道如何煲猪心吗?你知道猪心的用法用量吗?今天小编将会和大家一起学习怎么制作美味又营养健康的猪心汤。有兴趣的朋友一起来看看吧。

煲猪心

材料

我们需要准备1个猪心，3朵左右的香菇，1包十全汤料，还有少量上文食用盐。

1. 香菇清洗干净，切成片备用。

2. 十全汤类组成：陈皮、红枣、莲子、白芷、山药、桂圆、枸杞、豆、砂仁等。

3. 猪心切开清洗干净。

4. 把刚刚洗干净的猪心用刀切成片状，留作后面备用。

5. 电饭煲中加入清水，放入猪心煮开。

6. 待水煮开后，撇去漂浮的泡沫。

7. 放入切好的香菇，加入盐煲五分钟左右。

8. 放入十全汤料。

9. 把电饭煲锅盖盖上，然后继续煲差不多20-25分钟就可以了。

10. 关掉电源，焖上几分钟即可出锅。

11. 电饭煲美食——煲猪心。

猪心的营养价值

每100克所含营养元素含有热量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 钙12 (毫克) 蛋白质16.6 (克) 核黄素0.48 (毫克) 镁17 (毫克) 脂肪5.3 (克) 烟酸6.8 (毫克) 铁4.3 (毫克) 碳水化合物1.1 (克) 维生素C4 (毫克) 锰0.05 (毫克) 膳食纤维0 (克)维生素E0.74 (毫克) 锌1.9 (毫克) 维生素A13 (微克) 胆固醇151 (毫克) 铜0.37 (毫克) 胡罗卜素1 (微克) 钾260 (毫克) 磷189 (毫克) 视黄醇当量76 (微克) 钠71.2 (毫克) 硒14.94 (微克)。

用法用量

猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。

总结：上文主要介绍了煲猪心的制作流程，猪心的营养价值以及它的用法用量。多喝猪心汤可以强身健体，猪心中的多种营养元素更是对人体有极好的调理作用。小编今天介绍的煲猪心的方法，你学会了吗?