如何吃榴莲壳 可以降火解滞

榴莲的功效与作用是很显著的，虽然留恋的味道比较奇特，但是还是有很多人喜欢吃榴莲的，你知道有哪些吃榴莲的禁忌吗?你知道榴莲壳怎么吃吗?这些你都知道吗?如果不知道但是感兴趣的话，就和小编一起来看看吧。

榴莲的功效与作用

榴莲不但有丰富的营养，而且有显著的药用功效，拥有很的多保健作用。榴莲的滋补功效比较强，经常食用可以健脾补气，补肾壮阳，强身健体，温暖身体。榴莲属于性热，可以缓解经痛，活血散寒，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。为了帮助大家全面的了解榴莲，掌握榴莲的保健作用。

吃榴莲的禁忌

1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3、我国中医界认为，榴莲性质比较温热，如果吃得太多，会容易上火，和容易出现湿毒的症状。入股出现这种情况，可以喝夏枯草汤或海带绿豆汤来缓解。

榴莲壳怎么吃

很多人都吃榴莲，不只因为榴莲的那股浓浓的香味，还因为榴莲的营养价值非常高。吃榴莲很多人都会把榴莲外面那又尖又硬的榴莲壳扔掉。其实，小编告诉你，千万不要把壳扔掉。榴莲壳做菜吃也是很有营养的哦。那么榴莲壳怎么吃呢?

一、榴莲壳煎盐水

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤，味道鲜美清润，是秋天的清补佳汤。用榴莲壳来煲汤是比较特别的，就算是在“饮遍百汤”的广东人看来也是很特殊的一道汤品。

原料

老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

做法

1、鸡洗净剁小块，淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟，后加入枸杞，调入食盐

注意事项

榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。

总结：上文主要介绍了榴莲的功效与作用，吃榴莲的禁忌以及榴莲壳怎么吃，是不是发现榴莲的功效与作用还挺多的，觉得自己一个多吃点榴莲了，千万要记住，榴莲虽然有各种的补身效果，但是不能多吃哦，要适可为之。