女人能吃鸽子蛋吗 能够改善月经不调

鸽子蛋的营养价值比较高，很多人都喜欢吃鸽子蛋，那么女人能吃鸽子蛋吗?女人吃鸽子蛋有什么好处吗?其实女人吃鸽子蛋有很多的功效，下边小编会为大家详细解说，除此之外，小编还会推荐一道适合女人喝的羹——藕粉鸽蛋。

女人能吃鸽子蛋吗

鸽子蛋味道甘香、有点微咸，属于平性食物;具有丰肌肤、益精气、补肝肾等等功效，有气血不足、月经不调、贫血的女性经常吃鸽蛋，不但可能治愈疾病，还有美颜滑肤作用，会使人容光焕发，精力旺盛，皮肤艳丽。

藕粉鸽蛋羹

制作材料

我们需要准备200克鸽蛋，150克左右的藕粉，200克白砂糖,大约20克糖桂花就可以了。

做法

1. 取10个小汤匙，抹猪油少许;

2. 将鸽蛋分别磕入匙内;

3. 我们要把藕粉倒到案板上或者其他合适的地方，把他们碾成碎末，然后再装入盘内留作后面用;

4. 将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用;

5. 锅里放入清水500克，烧开，放入白糖、糖桂花;

6. 待糖溶化，倒入装有藕粉的盘内，边倒边搅拌均匀，分装碗内，放入鸽蛋即可食用。

鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋，为清宫御食，有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法：“煨鸽蛋：法如煨鸡肾同。”——“煨鸡肾……又，鸡肾数十 枚，煮微熟去膜，同鸡汤、作料煨之，鲜嫩绝伦。”扬州盛行鸽馔，鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。

鸽子蛋因营养丰富，产量低，历来被视为席上珍品。世界上古老的食谱出现于2700年前的中国，这个食谱上载有十几种汤，其中有一道汤一直沿用至今，那就是“鸽蛋汤”，食谱中把它称这为“银海挂金月”。

总结：上文主要回答了女人是否能吃鸽子蛋的问题，以及介绍了藕粉鸽蛋羹的制作过程和分析了鸽子蛋的营养价值。通过上文，我们了解到女人是可以吃鸽子蛋的，而且有很多的好处。希望小编今天的文章可以帮到大家。