金枪鱼沙拉 有助于人体新陈代谢

金枪鱼有很多种使用方法，蒸、煮、炒等，但是你们知道金枪鱼与蔬菜一起食用是佳的吗?下面小编就给大家介绍一道金枪鱼沙拉，一起来看看怎么做的吧。

金枪鱼沙拉

材料

主料：金枪鱼1罐(180克)，土豆300克，培根50克，洋葱30克，肉肠2根。

调料：大藏芥末20克，蛋黄酱60克，牛奶40毫升。

点缀：各色生菜30克。

做法

1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却;肉肠烤熟，切1.5公分长的段;洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。

2、培根烤脆，切碎。

3、准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入(步骤1)拌匀，装盘，中间放上(步骤2)，周边放点各色生菜叶，即可。

金枪鱼的营养价值

一、有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择

肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的佳营养品。

二、保持人体正常水分标准

经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。

三、是绿色蔬菜的佳伴侣

金枪鱼的食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳。

金枪鱼的形态特征

体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。金枪鱼的形状也很奇特，它的整个呈流线型，顺着头部延伸的胸甲，仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。

总结：金枪鱼的价值很是丰富，其中所含的蛋白质是其他肉类食品蛋白质所无法比拟的，而且跟蔬菜搭配味道更佳。还在等什么，赶紧做来尝一尝吧。