花样火腿鲜虾皮萨 有效提高食欲

大家都知道虾皮的营养价值比较高，在平常聚餐中，也总会出现虾皮的身影，那么那么知道吃虾皮也是有食用宜忌的吗?除此之外，每个人都有不同的吃虾皮的方法，那么你有吃过花样火腿鲜虾皮萨吗?你知道它是怎么做出来的吗?

花样火腿鲜虾皮萨

材料

我们需要准备150克面粉，5根火腿，蛋液，糖，酵母，12只虾仁，胡椒粉，蒜末，皮萨酱，什锦果蔬粒，油，盐，马苏里拉，皮萨草，番茄酱，洋葱末。

做法

皮萨酱的制作

蒜末和洋葱末爆香，加入番茄酱，放入糖，胡椒粉，盐，加点水熬制稍稠，撒上皮萨草，冷却后就是皮萨酱了。

皮萨皮做法

1、150克粉，加入2克酵母，2克盐和15克糖和适量水揉成团，再加1小勺色拉油直至揉到油吸收为止，盖上盖发酵至2倍大

2、把空气排出，然后再稍微揉几下，放在一边让它松弛大约15分钟，然后擀成和9寸皮萨盘差不多大小的形状，放在盘子中，在周围圈上火腿

3、将火腿圈均匀切割，翻面即成了花样火腿边缘，中间扎孔

4、将皮萨皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分钟左右

5、取出在皮萨上涂上皮萨酱，撒上马苏里拉，然后放果蔬粒(我放了玉米，毛豆，火腿，胡萝卜丁和青豆)接着摆上虾仁，放上几片洋葱圈

6、放进烤箱，设置具体如下：220度，烤15分钟，时间到取出来，在它的边缘处刷上蛋液，然后再撒一层马苏里拉，放进烤箱再烤5分钟，这样就可以吃了

虾皮的营养价值

虾皮的营养价值非常高，富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素和维生素A、氨茶碱等成分，还含有丰富的蛋白质，其含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有“钙库”之称。

食用宜忌

适宜人群

一般人群均可食用

中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用。

禁忌人群

宿疾者、正值上火之时不宜食虾。

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

总结：上文主要介绍了花样火腿鲜虾皮萨的制作方法，虾皮的营养价值以及它的食用宜忌。虾皮虽然好吃，但并不是所有人都能吃的，例如宿疾者就不可以食用。不知道小编今天介绍的花样火腿鲜虾皮萨的制作方法，你学会了吗?