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黄油土豆金枪排 美味营养的健康美食

早餐是很重要的,没吃早餐的话且不说对你早上的精神影响有多大,长期不吃早餐对你的胃造成的伤害是大的。今天小编就为大家介绍一款黄油土豆金枪排,一起来看看吧。

黄油土豆金枪排

主料

土豆600g,金枪鱼2罐。

辅料

紫洋葱200g,柠檬汁适量,干白10ml,有盐黄油80g。

做法

1.土豆蒸熟,去皮捣碎。

黄油土豆金枪排 美味营养的健康美食

2.分次加入切片的黄油,用土豆余温融化黄油,混合均匀。

3.不断搅拌成土豆泥。

4.洋葱切丁,加入到土豆泥中。

5.放入滗去水的金枪鱼罐头。

6.淋入干白和柠檬汁,混合均匀。

7.混合好的原料团成圆饼入锅煎至两面略焦。

金枪鱼的营养价值

由于金枪鱼必须时常保持快速游动

由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身金枪鱼体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。

蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。

金枪鱼处在食物链的较顶端,体内的重金属和水银都要高于其他海鱼,吃多了等于慢性自杀。

适宜人群

一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一定作用。

总结:一个人如果长期不吃早餐的话,年轻的时候没什么,年龄大一点之后就会得胃病,那个时候才知道身体的重要性。赶紧把这道菜学会,不要再不吃早餐了哦。

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