香菜预防骨质疏松 香菜的作用大

香菜是一种营养价值高的蔬菜，富含各种的营养物质，同时多吃香菜还是能够治疗一些疾病的。香菜预防骨质疏松的，大家知道吗?下面就由小编给大家介绍下吧。

香菜预防骨质疏松

不少医学研究显示，只要人过了41岁，骨生成就会减少，同时骨皮质还会变薄，尤其是一些妇女。

此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很高。

此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

香菜的功效

香菜治疗反胃

我们可以将新鲜的香菜弄出汁，和甘蔗汁一起进行加温服用，一天可以吃2次。

香菜治眼角膜生翳

种子1——2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

香菜治伤风感冒

香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

香菜治麻疹

香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1——2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

香菜的营养

香菜营养高，不容忽视。香菜的营养不能被忽略，很多人都觉得香菜它只是一种普通的调味品。其实，香菜也可以做为主料烹饪菜品，不仅好吃且营养价值也非常高。

香菜除含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等元素外，还含有丰富的维生素C。研究表明，生长在北部地区的香菜，其维生素C的含量比南部地区的高4倍。一般说来，食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需要量。

此外还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、抗坏血酸、纤维素，特别含有甘露醇及发挥油，芳樟醇，具有浓烈特殊香气，因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口，有开胃增进食欲之作用。

香菜一般生吃，应彻底洗净，好用开水烫一下，以杀灭上面的虫卵和细菌，香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。

结语：由此可以女性到40岁以后骨头就会变得薄松，这时候不妨吃一些香菜，香菜能够起到预防骨质疏松的以及保护骨骼的作用的哦，而且香菜的营养价值也高，营养又是很全面的。